发布时间:2025-02-22 09:43:10 来源:凯发品牌中心
凯发k8◈◈ღ◈,K8凯发集团◈◈ღ◈,k8凯发国际官网◈◈ღ◈。凯发k8一触即发◈◈ღ◈,凯发天生赢家一触即发◈◈ღ◈,凯发集团官网凯发◈◈ღ◈。凯发一触即发(中国区)官方网站12月19日◈◈ღ◈,喜茶召开了2024年度合伙大会并发布了第四季度给合伙人的公开信◈◈ღ◈,公布了最新的门店业绩和招商政策◈◈ღ◈。在茶饮行业竞争激烈的大背景下◈◈ღ◈,喜茶凭借差异化的品牌定位和创新产品策略◈◈ღ◈,实现了逆势增长凯发k8官网登录vip◈◈ღ◈。
喜茶在第四季度茶饮销售淡季中◈◈ღ◈,店均销量远超行业平均水平◈◈ღ◈,且下半年新开门店销售也普遍高于上半年◈◈ღ◈,全国门店表现出强劲的销售势头金星jxd游戏下载◈◈ღ◈。
面对行业的内卷◈◈ღ◈,喜茶也提出新的招商开发政策◈◈ღ◈,旨在帮助合伙人抓住市场结构性调整后的机会◈◈ღ◈。具体有哪些亮点?
在今年三季度的合伙人信中◈◈ღ◈,喜茶明确提出◈◈ღ◈,接下来将不再做同质化产品◈◈ღ◈,不做单纯的低价内卷◈◈ღ◈,而是推出更多差异化的产品和品牌活动◈◈ღ◈。
最新招商政策表明◈◈ღ◈,喜茶依然延续了差异化思路◈◈ღ◈,并且深入和细化到门店层面◈◈ღ◈,提出“门店选址规划以品牌为核心◈◈ღ◈,而非单纯的规模化◈◈ღ◈,帮助合伙人在更好商圈开出更好的门店”凯发k8官网登录vip◈◈ღ◈。
具体而言◈◈ღ◈,喜茶为重新装修◈◈ღ◈、门店迁址以及高势能商圈点位开店提供了激励支持政策◈◈ღ◈,鼓励合伙人在更好的商圈和点位开设更具竞争力的门店◈◈ღ◈。喜茶透露◈◈ღ◈,此次为合伙人提供的门店形象升级和选址优化激励基金高达5000万元◈◈ღ◈。
回顾2022年11月◈◈ღ◈,彼时刚开放加盟的喜茶◈◈ღ◈,门店数量不到900家◈◈ღ◈。为了快速抢占市场先机◈◈ღ◈,以及考虑合伙人的回本周期◈◈ღ◈,喜茶当时还是以开80-50平的小店为主◈◈ღ◈,两年时间门店数已经突破4300家◈◈ღ◈。
这样的门店规模保障了喜茶能覆盖那些必要点位◈◈ღ◈,服务以前触达不到的消费者◈◈ღ◈,也确保了喜茶在激烈的市场竞争中不掉队◈◈ღ◈。
当其他茶饮品牌仍在不断追求规模◈◈ღ◈、加密门店时◈◈ღ◈,喜茶又选择了一条不同的路径——在更好的点位开出更好门店◈◈ღ◈。
在优质商圈资源稀缺和消费分层的背景下◈◈ღ◈,补贴合伙人开高势能门店◈◈ღ◈,不仅可以给消费者提供更丰富的消费场景和体验◈◈ღ◈,还能更好地展示品牌的文化和价值观金星jxd游戏下载◈◈ღ◈,同时也是提升品牌整体势能的有效方式◈◈ღ◈。
对于加盟商而言◈◈ღ◈,喜茶的补贴举措◈◈ღ◈,减轻了初期投资压力◈◈ღ◈,帮助其以更具有品牌感的门店形象来开门做生意◈◈ღ◈,在竞争激烈的市场中抓住更多新机遇◈◈ღ◈,并实现更好的投资回报◈◈ღ◈。
从茶饮行业的发展历史来看◈◈ღ◈,规模从来不是品牌度过周期的关键因素◈◈ღ◈。当前茶饮市场饱和金星jxd游戏下载◈◈ღ◈,乃至整个餐饮市场都远远供大于求◈◈ღ◈,导致洗牌非常严重◈◈ღ◈,而其中茶饮◈◈ღ◈、火锅金星jxd游戏下载◈◈ღ◈、烘焙是三大重灾区◈◈ღ◈。
红餐大数据显示◈◈ღ◈,从去年11月到今年11月◈◈ღ◈,已经有高达19.7万家奶茶店闭店倒下◈◈ღ◈。在这场倒闭潮中受波及的◈◈ღ◈,既有昔日高喊冲刺万店的一线◈◈ღ◈、准一线品牌◈◈ღ◈,也有成千上万的加盟商◈◈ღ◈。
市场饱和之外◈◈ღ◈,同质化竞争也格外激烈◈◈ღ◈,一款产品火了◈◈ღ◈,各家争相上架◈◈ღ◈,从果茶到轻乳茶◈◈ღ◈,再到各类珍珠系列◈◈ღ◈,价格也越卷越低◈◈ღ◈,消费者难以察觉各家产品之间微妙的差别◈◈ღ◈。
实际上◈◈ღ◈,当下新茶饮品牌需要的并不止是一款热卖的流行产品◈◈ღ◈,更需要的是能够在同质化的市场里◈◈ღ◈,打造出品牌标识和区分度的差异化产品◈◈ღ◈,喜茶也通过近期的实践◈◈ღ◈,证明了产品差异化的价值所在◈◈ღ◈。
今年喜茶推出的“羽衣纤体瓶”上线万瓶◈◈ღ◈,成为复购率最高的新品◈◈ღ◈。 据了解◈◈ღ◈,从羽衣纤体瓶爆火后◈◈ღ◈,喜茶又相继推出了去火纤体瓶◈◈ღ◈、红菜头美颜瓶◈◈ღ◈、补水纤体瓶等超级植物茶系列产品◈◈ღ◈。在喜茶之后◈◈ღ◈,整个行业也刮起了超级植物的风潮◈◈ღ◈。
我们也观察到金星jxd游戏下载◈◈ღ◈,喜茶在下半年行业淡季的时候◈◈ღ◈,门店生意基本上没有太大的波动◈◈ღ◈,店均销量远超行业平均水平◈◈ღ◈,且下半年新开门店销售也普遍高于上半年◈◈ღ◈。
复盘品牌历程◈◈ღ◈,喜茶从不缺创新基因◈◈ღ◈,从首创芝士茶◈◈ღ◈,到满杯红柚◈◈ღ◈、芝芝莓莓系列将茶饮带入新鲜水果茶时代◈◈ღ◈,再到如今的超级植物茶◈◈ღ◈,喜茶一直为行业带来新的解法◈◈ღ◈,为同质化问题比较突出的新茶饮赛道提供破局新思路凯发k8官网登录vip◈◈ღ◈。
不仅是喜茶◈◈ღ◈,整个茶饮行业虽然竞争激烈◈◈ღ◈,但近两年仍然不断有区域性◈◈ღ◈、细分赛道的新品牌冒头◈◈ღ◈,不断证明差异化策略依然有效◈◈ღ◈。 这些新品牌的特点鲜明◈◈ღ◈,它们专注于地方特色产品◈◈ღ◈,挖掘小众食材◈◈ღ◈,融入本土文化◈◈ღ◈,精准服务好周边顾客◈◈ღ◈。这些也都表明消费者对差异化的茶饮需求是一直存在的◈◈ღ◈。
正如喜茶在四季度合伙人公开信中所说◈◈ღ◈,“随着消费环境变化◈◈ღ◈、行业竞争加剧◈◈ღ◈,最近看衰茶饮行业的氛围开始弥漫◈◈ღ◈。但所谓行业增速放缓的另一面◈◈ღ◈,正是经过十几年发展已经形成的稳定◈◈ღ◈、持续◈◈ღ◈、庞大的茶饮消费需求◈◈ღ◈。”
从行业层面来看◈◈ღ◈,茶饮行业正在经历结构性调整和阶段性的出清◈◈ღ◈,一些品牌力不强◈◈ღ◈、同质化严重的商家将面临被淘汰的命运◈◈ღ◈,但这也意味着大浪淘沙◈◈ღ◈,市场正在回归理性凯发k8官网登录vip◈◈ღ◈,进入更健康的发展轨道◈◈ღ◈。
对于加盟商而言◈◈ღ◈,这种变化并不代表茶饮已经成为了创业黑洞◈◈ღ◈,但确实对创业者提出了更高的要求◈◈ღ◈,需要加盟商提升自己的辨识能力◈◈ღ◈,选择那些具备差异化特色◈◈ღ◈、势能持续的品牌◈◈ღ◈,才可以获得正向的市场反馈◈◈ღ◈。
比如喜茶最新的合伙人评价体系中最注重的就是精细化经营能力◈◈ღ◈,包括对产品出品的把控金星jxd游戏下载◈◈ღ◈、门店用户体验的管理等等◈◈ღ◈。喜茶也推出了全新的激励政策◈◈ღ◈,引导优秀的合伙人变得更优秀◈◈ღ◈,打造更良性的合伙人生态◈◈ღ◈。
正如一位市场人士向红餐网分享的◈◈ღ◈,“喜茶从来不是有钱就能加盟得上的◈◈ღ◈,现在的喜茶◈◈ღ◈,更难加盟上了◈◈ღ◈。”
诚然◈◈ღ◈,今年对于茶饮乃至餐饮行业来说◈◈ღ◈,并非顺年◈◈ღ◈,“活下去”的旋律从开年谈到如今◈◈ღ◈。卷产品◈◈ღ◈、卷价格◈◈ღ◈、卷营销◈◈ღ◈,许多人认为当下茶饮行业对于创业者而言已经没有任何红利◈◈ღ◈。
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